nemisbéka

Kocsma Jenny bejegyzései

Sherribizli

2006. augusztus 17. 12:32

10 dkg ribizli

1 ek. cukor

3 cl sherry

A ribizlit lecsumázom, szétnyomkodom villával, hozzákeverem a cukrot és a sherryt. Behűtve áztatom egy ideig (mondjuk legyen legalább félóra), aztán leszűröm. Sűrű, vérvörös lazító :), egyszemélyes adag.

Kocsma Jenny 1 komment

cukor, ribizli, sherry

Daiquiri

2006. augusztus 10. 21:51

2 lime

1,5 dl fehérrum

3 tk. porcukor

jégkockák

A lime-okat kifacsarom, hozzáöntöm a léhez a rumot és a porcukrot, valamint ellátom pár darab jégkockával. Jól felrázom, hogy a cukor biztosan elolvadjon, majd a jégkockák nélkül poharakba töltöm. Compay Segundo CD a lejátszóba és kész a négyszemélyes, tökéletes Kuba-fíling :).

750 cocktails.

Kocsma Jenny 2 komment

lime, porcukor, rum

Cuba Libre

2006. július 5. 12:23

In English

5 cl fehér rum

2,5 dl kóla

1 karika lime

jégkockák

"Modern idők itala a Pepsi", szokta apám mondogatni :). Részemről a Malac Kólát preferálom :), ha már inni kell és azt sem árt feljavítani 5 centi rummal. Na jó, lehet akár 6 vagy 7 is :). Esti pihenős ital, ha már az embernek a könyökén folyik ki a vébésör :). (A jégkockáknak nem kell kötelezően szívecske alakúnak lenni :)).)

Cuba Libre (Gloria Estefan)

curioso destino
que aun me separa
de mi tierra adorada
que no veo desde nina
no puedo olvidar
eres parte de mi
te quiero ver feliz
un mar de recuerdos
azota mi mente
de pueblos y gentes
que yo he conocido
curioso destino
que aun me separa
curioso destino
que aun me separa
de mi tierra adorada
que no veo desde nina
de mi tierra adorada
que no veo desde nina
no puedo olvidar
eres parte de mi
te quiero ver feliz

quiero mi cuba libre
pa que la gente pueda
pa que mi gente pueda bailar
a veces no entiendo
lo mucho que extrano
que a pesar de los anos
te sigo queriendo
sigo esperando
yo te sigo sonando
comparte tus penas
estoy contigo llorando
no puedo olvidar
eres parte de mi
te quiero ver feliz
quiero mi cuba libre
pa que la gente pueda
pa que mi gente pueda bailar

Kocsma Jenny, English 4 komment

Cseresznye lassi

2006. június 14. 11:20

In English

egy marék cseresznye

1,5 dl natúr joghurt

1,5 dl jéghideg víz

2 ek. citromlé

opcionálisan csipet só

Kint a hőség, bent a vébé :), inni kell és néha nem csak sört. A fentieket jól összeturmixoljuk és kapunk egy hűsítő, nem édes italt, ami Dél-Ázsiából származik és nagyon finom. Eredetileg mangóval van, de amúgy is lehet más gyümölccsel is próbálkozni és nem kötelező Dél-Koreának szurkolni közben :). Két személy tévézéséhez :).

Nigel Slatertől (Real Fast Food) olvastam.

Tutti Frutti, Lájt, Kocsma Jenny, English 2 komment

citromle, cseresznye, joghurt