* nemisbéka *

   « Sherrys tőzegáfonyaszósz       Sok kicsi sajtátadás és fondü »   

Locsi-fecsi lángos
2010. február 11. 16:57

Macskaparancs

Sztrapacskamacska ma reggel
kiadott egy parancsot:
a fák most az almák helyett
teremjenek narancsot!

Esetleg még túrós buktát
locsi-fecsi lángossal,
netán néhány diós lepényt
kocsiderék mákossal.

Estére meg puha párnát,
csipkés paplant, meleget,
hadd aludjon minden macska
szüret után eleget.

Nagy keletje van mostanság a főzős projekteknek, a leghíresebb ugye a nemrég megfilmesített Julie/Julia (ami engem őszintén szólva annyira nem nyűgözött le), de nagyon elegánsnak és izgalmasnak gondolom Dolce Vita kezdveményezését, hogy a Czifrayból főz és újít meg régi recepteket. Az én szerény eszközeim és jelenlegi helyzetem ilyen terjedelmű próbálkozásokat per pillanat nem tesznek lehetővé, de a gyerekdalokat mostanság tényleg nehezen űzöm ki a fejemből a konyhában is :), és tartok tőle, ez az időszak még eltart egy ideig.

A fenti ihletet adó opusz Rutkai Bori és a Hébe Hóba Banda (alias Specko Jedno) remek, Vacka Dalok c. cédéjéről származik, amit a Kossuth Rádió Vacka Rádió gyerekműsorához készítettek. A műsorról személyes tapasztalatom nincs, anyám és több ismerősöm fanyalog tőle, de a zene remek, különleges, más, mint a többi gyereklemez, bájos a humora, és Gaál Zsuzsa szövegei nagyon szórakoztatóak, négyszázötvenedszerre is :). Hát ennyit a reklámról, jöjjön a lángos :).

3 dl görög joghurt
2,5 dkg friss élesztő
2 tojás
2 tk. só
50 dkg liszt
csipetnyi cukor
a sütéshez olaj
tetejére tejföl, reszelt sajt

A joghurtban elkeverem a cukrot, meglangyosítom, és belemorzsálom az élesztőt. ha felfutott, mehet hozzá a tojás, a só, a liszt, összegyúrom, és meleg helyen duplájára kelesztem. Olajos kézzel tenyérnyi kis lángosokat formázok belőle, és bő olajban mindkét oldalon aranysárgára sütöm. Háromszemélyes adag, frissen fogyasztandó, részünkről tejföllel és reszelt sajttal. Szerintem Sztrapacskamacska is elégedett lenne vele :).

Mennyei Manna kefíres lángosát egyszerűsítettem és módosítottam.

Ezmegaz 6 komment


eleszto, joghurt, liszt, olaj, tojas

Eddig 6 komment érkezett ()
  1. szoeke:
    2010. 02. 12. 12:46

    Szeretem olvasni, ahogy írsz. Ha benézel hozzám átvehetnéd a díjad!

  2. nemisbeka:
    2010. 02. 12. 22:29

    Nagyon köszi, a díjat is!

  3. nokedli:
    2010. 02. 13. 10:52

    azért csak valami remek dolog kerekedett a gyerekdalból;-)

  4. csilla:
    2010. 03. 01. 16:10

    Nekem tetszik a Vacka, főleg a kajanevek. Pl. a kárérte körte (nem derült ki számomra, hogy turmix vagy süti, de jó név!)

  5. Fiorella Fitzpatrick:
    2010. 04. 09. 20:15

    ez a macska-vers marha jó :)

  6. nemisbeka:
    2010. 04. 10. 14:01

    Igen, Gaál Zsuzsa nagyon helyes verset alkotott, de a többi is hasonlóan kedves!

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.