* nemisbéka *

   « Egér a konyhában       Karácsonyi receptverseny emlékeztető »   

Paradicsomos-chilis máj pitában
2009. november 25. 21:59

40 dkg csirkemáj
10 dkg koktélparadicsom
1 dl vörösbor
1 dl csirke alaplé
1 kk. chiliszósz
2 közepes mogyoróhagyma
2 ek. olaj
só
bors
minipiták

A gyors vacsorák kategóriájában induló versenyzőnk ez az egyszerű kis étel. Az olajon üvegesre pirítom az apróra vágott hagymákat, majd hozzáadom a darabokra vágott májat. Ha megbarnultak körben, megsózom, borsozom, hozzáadom a chiliszószt, a felezett koktélparadicsomokat és felöntöm a borral és az alaplével. Addig főzöm, amíg a folyadék nagyjából el nem párolog alóla, és a pirítógépben megmelegített pitákba töltöm. Négyszemélyes adag. 

Ezmegaz 5 komment


chili, maj, paradicsom

Eddig 5 komment érkezett ()
  1. Mirelle:
    2009. 11. 25. 23:41

    Épp ma beszélgettünk hazafelé a Nőkkel, hogy májat kéne enni...hmmm...

  2. nemisbeka:
    2009. 11. 26. 11:59

    Jó is az :). Pitát hol lehet most otthon venni és mennyiért? Neten sehol se találok.

  3. csebura:
    2009. 11. 27. 9:19

    Szia!
    Én kb. 2 hete vettem Budapesten, a Thököly úti pita sütödében. Egy 10 db pitát tartalmazó csomag 460,- Ft volt.

  4. vorosvar:
    2009. 11. 27. 18:34

    Lehel piacon van két helyen is, az egyiknél 4-500 között van a tizes csomag, a másiknál van darabra is, teljes kiőrlésű is, talán 60 Ft/db.

  5. nemisbeka:
    2009. 11. 27. 19:05

    Köszi az infókat!

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.