* nemisbéka *

   « Mágnás diós pite       Főzőtanfolyam »   

Brie-vel és szárított paradicsommal töltött csirkemell
2009. február 6. 21:15

2 csirkemell
4 szelet szalonna
5 dkg brie
5 dkg olajban eltett szárított paradicsom
1 ek. olaj
só
bors

Egyre gyakrabban fordul elő, hogy a Hitves a tévét bambulva felkiált, hogy menjek, nézzem meg, milyen gusztusos étel (általában valami húsos) készül a Ready, Steady, Cookban. Megyek, jegyzetelek, megcsinálom :).

A csirkemellekbe hosszú és mély zsebet vágok, beleteszem a brie- és a paradicsomdarabokat, szélét összetűzöm, pici só, bors, 2-2 szelet szalonna kívülről borításként. Felforrósítom az olajat, a melleket oldalanként 2 percig sütöm, majd mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.  Kétszemélyes adag.

Ready, Steady, Cook receptje, már nem emlékszem, melyik úriemberé.  

Pipik 3 komment


brie, csirke, szalonna, szaritottparadicsom

Eddig 3 komment érkezett ()
  1. piszke:
    2009. 02. 07. 22:19

    Köszönöm :) !!

  2. látogató:
    2009. 03. 06. 10:10

    Szerinted elősütés nélkül nem jó/küldhető a sütőbe?

  3. nemisbeka:
    2009. 03. 07. 20:09

    Meg lehet úgy is próbálni, így kéreg sül rá egy kicsit, és nem folyik ki a húslé annyira.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.