* Domestic Goddess *
arcon csap a gőz - nemisbéka főz :)

   « Cafe Frei       Breaking news »   

Körtés-fehércsokis süti a mikróban
2009. január 19. 20:41

10 dkg vaj + a kenéshez
10 dkg liszt
10 dkg nádcukor
10 dkg mogyorós fehércsoki
2 tojás
2 körte
fél csomag sütőpor
3 ek. tej
tetejére porcukor

A krumplileves sütemény legyen sütemény, készüljön illatosan a sütőben, ez az álláspontom. Mikró barátomat nagyjából kizárólag melegítésre használjuk, néha a grill részét is, ha kisebb mennyiséget akarok grillezni, de a 469 hiper-szuper, mikróban készíthető étel és társai című szakácskönyvek sosem tudtak elcsábítani. A mi gépünk ráadásul tökéletesen alkalmazkodott ehhez a szemlélethez: rejtélyes módon négy percig országos haverok vagyunk, de ha ennél tovább használjuk, kiakad, ki kell húzni a konnektorból és újra beállítani az óráját :) (öcsém megmondta, mikor megvettük, hogy autógyártótól háztartási gépet...). No de a Good Food ezen receptje kép alapján felkeltette az érdeklődésemet, és ők nem túl sűrűn szokták javasolni a mikrót ilyen célra, úgyhogy gondoltam, kipróbálom. 

A száraz anyagokat összekeverem, hozzáadom a nedveseket, a csokit feldarabolva, az egyik körtét hámozva és felkockázva rakom bele, kivajazott formába teszem (másfél-kétszeresére megemelkedik), és mehet maximális fokozatra 12 percre a mikróba. Ha lejárt az idő, még 5 percig kell állni hagyni. Tetejére porcukor, és szeletelve a másik körte mehet (más gyümölcsökkel is lehet kísérletezni persze). Frissen finom, tömörebb tésztájú sütemény, de másnapra ne maradjon meg, mert kiszárad.

A Good Food 2006. novemberi számában találtam egy változatát. 

Hízlalda, Tutti Frutti 5 komment


cukor, fehercsoki, korte, liszt, tojas, vaj

Eddig 5 komment érkezett ()
  1. :: RE:
    2009. 01. 20. 10:41

    mekkora tálat használtál ehhez a mennyiséghez?

  2. nemisbeka:
    2009. 01. 20. 10:43

    A kereket: href.hu/x/7ydn

  3. :: RE:
    2009. 01. 20. 12:31

    köszi :)

  4. mylady:
    2009. 01. 28. 22:21

    A maximális az nálad hány watt?
    Én betettem maximálisra és a hatodik percnél már kormosfekete volt a közepe.
    Szóval pontosabb receptet, a mikrók eltérnek ám a wattban!

  5. nemisbeka:
    2009. 01. 30. 21:18

    Passz, a receptből mintha 800 watt rémlene, de majd utánaolvasok vagy megkeresem a mikrónk papírját. Ebből is látszik, mennyit használom főzésre :).

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.