* nemisbéka *

   « Borban pácolt sertésrolád       Fagyinyeremény »   

Szalonnába csavart krémsajtos aszalt szilva

10 csík szalonna
20 szem aszalt szilva
15 dkg krémsajt
2 ek. tejszín

Kitaláltam, hogy ezt a kis apró szösszenetet összedobom, pikk-pakk, majd könnyed Martha Stewart-mosollyal ajkaimon szervírozom a Zuramnak, parancsolj, dárling, kleine előétel. Namost a pikk-pakk szekcióban csak három ellenféllel kellett megbirkóznom: a szalonnával, az aszalt szilvával és a krémsajttal.

Először is az aszalt szilvákat felöntöttem vízzel, három perc a mikróban, szépen megduzzadtak, leöntöttem róluk a lét, megtörölgettem, majd szembesültem azzal, hogy az Alexandra-féle súlykontrollban lehet, hogy csak 36 pontot érnek a csomagolás szerint, de szakadtak, deformáltak, két oldalukon lyukasak. Hörr-morr. A krémsajtot a tejszínnel elkevertem, hogy könnyebb legyen a töltési szekció, majd belekanalaztam a kis Tupperware-hablabdámba, ami mindig jó szolgálatot tett. Eddig. A rohadék kis krémsajt minden létező illesztésnél kifolyt, kivéve a szemmel láthatóan aszalt szilva töltésre teremtett csövecskén. A végén már olyan ideges voltam tőle, hogy ujjal gyömködtem a foszladozó szilvákba/ra/köré. A szalonnára már nagyon morcosan néztem, ezért csak az első csík kettévágásánál kezdett el nyúlni-foszladozni a kés alatt, aztán fogtam egy ollót és simán kettényirbáltam mindet. Szépen/nem annyira szépen a szilvák köré tekertem őket és fogpiszkálókkal megtűzdeltem, amitől a krémsajt itt-ott pofátlanul kifolyt. Száraz teflonserpenyőben mindkét oldalukon ropogós barnára sütöttem a minitekercseket, a fröcskölő zsírcseppekre hősiesen fittyet hányva. A Martha Stewart-mosoly elmaradt (illetve a börtönbe vonulásakori kevésbé őszintére módosult), de dárling azért szépen befalta a kleine előételt :).

Eddig 14 komment érkezett ()
  1. jtkata:
    2008. 02. 09. 18:23

    Kétség sem férhet hozzá, Te egy hős vagy :D

  2. nemisbeka:
    2008. 02. 09. 18:50

    Lehetne nagy H-val? :)))

  3. jtkata:
    2008. 02. 09. 19:04

    Kérlek, egyenesen HŐS! Az "ő" és az "s" is nagy, nehogy megint szó érje a ház elejét :D

  4. t3v:
    2008. 02. 09. 19:52

    Mi a frász az a TW hablabda? Azt nem merem megkérdezni, mi volt a főétel :))

  5. Éva:
    2008. 02. 09. 20:24

    nemiske, hallatlan előnnyel rendelkezem a többi olvasódhoz képest: én ugyanis hallom is, amint beszélgetsz a szilvákkal és a TW-labdácskával. mit mondjak: isteni élmény:)))))))

    t3v: a TW-labda egy ügyes kis szerkezet - bár halálosan felesleges, mint olvastad:) -, amibe beletöltöd a cuccost, és kis csövecskén át - a labda összenyomásával - bármibe bele tudod tölteni a tölteléket, kivéve persze a krémsajtot és az aszalt szilvát:) ehun e: href.hu/x/4mtb

  6. t3v:
    2008. 02. 09. 22:02

    Gondoltam, hogy valami nélkülözhetetlen konyhai eszköz lesz :) köszi.

  7. nemisbeka:
    2008. 02. 09. 23:25

    t3v: minden más esetben :) tök hasznos, amikor kisebb mennyiségekhez nem akarom a rendes habnyomó zacsekot előszedni. Most mondjuk szét tudtam volna ütni, de ez más kérdés :).

    fakanálom: csókollak :).

  8. fizetés és állás:
    2008. 02. 10. 22:52

    juj de jól néz ki, mindejárt nekilátok főzni az éjszakában (:

  9. Raggi:
    2008. 02. 11. 11:05

    Szia!
    Én ezt úgy ismerem, hogy pici fokhagymadarabot és pici darab trappistát vagy más kemény sajtot teszek a szilva belsejébe, így talán könnyebb tölteni, mint a folyós krémmel, majd megy a grillre. Egyszerűen mennyei:))

  10. X:
    2008. 02. 12. 12:30

    En mandulat, vagy diot toltok bele, sajtkremmel es tejszinnel meg nem ismertem. Aztan picike zsiradekban vagy girllen megsutom. A baratom imadja, ezert ritkan, de sokat kell csinalnom :D

  11. florentine:
    2008. 02. 12. 12:35

    Hát ezért 36 pont csak, nem? :-))(Amúgy fogalmam sincs, mekkora a skála 50, 60, 100?)

    A mikró szerintem nagy ellenség, bármit képes szétrobbantani, szétfőzni, akármi. Stabilan egyetlen dologra használom: kelt tésztába szánt víz vagy tej melegítése. Nagyon nem hiányozna, ráadásul baromi sok helyet foglal a pulton.

    Minden horrorisztikus mozzanat ellenére viszont nagyon ínycsiklandó, muszáj valamikor kipróbálnom.

  12. nemisbeka:
    2008. 02. 12. 14:51

    Ó, hát ezt sokféleképpen lehet variálni, legközelebb (haha!) kipróbálnám fokhagymás krémsajttal meg más dolgokkal is.

    Florentine: fogalmam nincs Alexandra pontjairól és rendszeréről, csak rá volt írva a zacskóra :). De itt nem a mikró volt a hibás, nem volt benne túl sokáig, egyszerűen a szilva volt ilyen minőségű. Nálunk egyébként egy konzolon van a falon :), így helytakarékosabb, de ezt az előző tulajnak köszönhetjük.

  13. kata:
    2010. 03. 30. 15:05

    Szia!

    Már nagyon régóta nézegetem a lapod, illetve szemezgetek belőle. Legutóbb egy bulira ezt megcsináltam, rettentő nagy sikere volt. csupán nekem is a diós sajt betöltésével volt gondom, mert a diók időnként elakadtak a töltőfejben, de azért sikerült kb 40 ilyet abszolválnom, sütőben sütve.
    Köszi szépen,

  14. nemisbeka:
    2010. 03. 30. 15:30

    :) Én köszönöm, hogy visszajeleztél, örülök, hogy sikerült, remélem, kipróbálsz majd más dolgokat is.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.