* Domestic Goddess *
arcon csap a gőz - nemisbéka főz :)

   « Mangós milkshake       New York-i tojáskrém »   

Joghurtos kávéital
2007. augusztus 20. 22:06

1,5 dl kávé

10 dkg natúr joghurt

0,5 dl tej

1 ek. porcukor

Az ázsiai lassi alapvetően joghurt, víz és fűszerek keveréke, az édes változatai nem olyan régen terjedtek el, a leghíresebb közülük a mangós. Ez az ital is a lassihoz hasonló, elsőre merész párosításnak hangzik a kávé a joghurttal, de érdemes kipróbálni, nagyon finom.

A kávét lefőzöm, megvárom, míg kihűlt és fél decit jégkockatartóban lefagyasztok belőle, ez hűteni fogja, de nem vizezi fel. A joghurtot a cukorral és a tejjel eldolgozom, majd hozzáöntöm a maradék deci kávét és jó alaposan összerázom. Kitöltöm a pohárba és belepottyantom a kávé-jégkockákat. Egy fős adag.

A Chocolate&Coffee volt segítségemre.

Eredetileg a Borsán.

Kocsma Jenny 3 komment


joghurt, kave, porcukor, tej

Eddig 3 komment érkezett ()
  1. Rita:
    2007. 08. 21. 9:36

    Ez baromi jól néz ki, szeretném azonnal kipróbálni! Csak sajna nem otthon vagyok és már kávéztam ma reggel :)

  2. Zsuzsa:
    2007. 08. 21. 21:03

    Ez valóban elég merész. Rögtön eluralkodott rajtam a szkepticizmus amikor elolvastam, így meg is csináltam. Nem is rossz, bár szokatlan az édes, savanyú és keserű ilyetén keveredése. Fogékony vendégeknek kánikulai kerti partyn abszolút bejöhet.
    Ha már lúd, legyen kövér, a cukkinis fetás fritattát is megcsináltam ma vacsorára, nagyon kellemes!

  3. nemisbeka:
    2007. 08. 23. 10:45

    :) Orulok, ha izlettek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.