* Domestic Goddess *
arcon csap a gőz - nemisbéka főz :)

   « Meleg padlizsánsaláta       Pestós sajt »   

Sült paprikás saláta
2007. július 23. 18:54

4 kis narancssárga paprika

5 dkg feta

1 nagyobb szelet rozskenyér

kis marék dió

4 ek. extra szűz olívaolaj

1 pici chilipaprika

A chilipaprikát apróra vágom és felöntöm az olajjal. Attól függően, mennyire pikánsra szeretné az ember, egy órától egy napig lehet benne hagyni. A paprikákat négy részre vágom, száraz grillserpenyőben mindkét oldalukat pár percig sütöm. A kenyeret megpirítom és kis téglalapokra vágom, a fetát szintén körülbelül ugyanakkorára kockázom, a diót is felaprítom. És akkor már csak az összeállítás van hátra: felsorakoztatom a tálkában a paprikákat, és közéjük kuapcolom a feta- és pirítóskockákat, megszórom dióval és meglocsolom a chilis olajjal. Egy személyes adag.

Eredetileg a Borsán.

Nyúltáp 1 komment


chili, dio, feta, kenyer, olivaolaj, paprika

Eddig 1 komment érkezett ()
  1. nana:
    2007. 07. 25. 20:53

    jól hangzik :) főleg, h mostanában nagggyon rákattantam apaprikára, főleg sült változatában.. :)

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.