* nemisbéka *

   « Food Styling       Sós karamell »   

Pestós sült spagetti
2007. május 17. 18:47

1,5 dl pesto

20 dkg spagetti

1 gömb mozzarella

A pestót egy kicsit kevesebb olajjal és több parmezánnal készítem, hogy sűrűbb legyen. Kifőzöm a spagettit, beleforgatom a pestóba két sütőformába lerakom, kis mélyedést nyomok a közepükbe és a félbevágott mozzarellát a vágott felével felfelé beleteszem. 200 fokra előmelegített sütőben kap 15 percet. Két személyes adag.

Suzanne Vega, Asta pasta 6 komment


mozzarella, pesto, teszta

Eddig 6 komment érkezett ()
  1. fox:
    2007. 05. 17. 20:32

    imádom a pestot! :-P Na de mekkora egy gömb?

  2. nemisbeka:
    2007. 05. 17. 21:11

    Olyan 12 dkg körül lehet, egy darab van egy zacskóban :), el se lehet téveszteni.

  3. fox:
    2007. 05. 18. 21:24

    gondolod? én mindent el tudok téveszteni. láttam már pl piskóta alakú mozzarellát, kis mozzarella falatokat, ród mozzarellát, tojás alakút. olyan ez, mint a csoki: szögletes, lyukas, kerek, stb...

  4. nemisbeka:
    2007. 05. 18. 23:29

    Az egy gömb mozzarella az egy gömb mozzarella :). Majd ha piskóta alakú mozzarelláról írok, akkor toluljanak a kérdőjelek :), addig is a standard zacskós a célegység :).

  5. fox:
    2007. 05. 19. 6:50

    Jawohl, Herr Kommander! (izé frau kommander) Ziel ist die Kugel!

    Szóval ha feleolyan fincsi lesz, mint amilyennek gondolom, akkor tuti megtanulom az összes formáját :)

  6. nemisbeka:
    2007. 05. 19. 20:24

    Figyelj, mozzarellából sokat nem tudsz rá rakni, csak keveset :). Szóval nyugodtan, nem kell vele spórolni :), bármilyen formájú is legyen.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.