* nemisbéka *

   « Viccesek       Marylandi csokis kekszek »   

Joghurtos dióleves aszalt sárgabarackkal
2007. március 21. 13:17

5 dkg dió

5 dkg aszalt sárgabarack

5 dl natúr joghurt

2 kisebb fej vöröshagyma

2 ek. olaj

1 ek. szárított menta

7,5 dl forró víz

2 ek. liszt

só

bors

Az olajon barnulásig pirítom a hagymát, majd ráhajítom a felaprított diót. Két perc után követi a sárgabarack, még egy perc, és meghintem a liszttel és a mentával. Fokozatosan felöntöm a forró vízzel, sózom, borsozom, 15 percig főzöm. A joghurtot jól felkeverem, egy merőkanál levest belekeverek, majd hozzáöntöm a leveshez. Kap még egy-két percet és készen is van. Négy személyes adag.

Celia Brooks Brown: World vegetarian classics

Suzanne Vega, Kanalas orvosság 2 komment


aszaltbarack, dio, joghurt, menta, voroshagyma

Eddig 2 komment érkezett ()
  1. kicsivu:
    2007. 03. 23. 19:01

    Kicsit bizarrul hangzik, de a kép biztató. Finom volt?

  2. nemisbeka:
    2007. 03. 23. 19:11

    Én is kíváncsi voltam rá, meg kicsit aggódtam is, hogy a Zuram mit fog hozzá szólni az ő konzervatívabb ízlésével, de ízlett neki és szerintem is jó lett, fogom még csinálni. Kellemesen fűszeres-savanykás ízű leves.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.