* Domestic Goddess *
arcon csap a gőz - nemisbéka főz :)

   « Fűszeres sült krumpli mentás joghurttal       VKF! I. - Málnakrémmel töltött banán fehér piskóta alagútban »   

Narancsos sárgarépa-krémleves
2007. február 1. 13:50

70 dkg sárgarépa

5 dkg vaj

1 nagy narancs

1,2 l húsleves

szárított koriander

szerecsendió 

só

bors

szeletelt mandula a tetejére

A répákat megpucolom, felkarikázom, a vajon úgy 10-12 perc alatt puhára párolom, felöntöm a felforrósított levessel, a narancs levével és reszelt héjával dúsítom, fűszerezem, főzöm még vagy 12-15 percig, botmixer barátommal krémesre dolgozom, mandulával tálalásnál meghintem. Négy személyes adag.

Az eredeti kiindulópont.

Kanalas orvosság, Lájt 9 komment


husleves, koriander, mandula, narancs, repa, szerecsendio

Eddig 9 komment érkezett ()
  1. moes:
    2007. 02. 01. 17:16

    1215 perc alatt nem fő rommá? :-D

  2. Thor:
    2007. 02. 02. 12:13

    sárgarépakrémleves szerintem egy szó. De hajlandó vagyok kompromisszumra :) viszont így olyan értelemzavaró. A recept amúgy tecc. Lehet, hogy néha megint főznöm kéne?

  3. t3v:
    2007. 02. 02. 16:01

    kettő, de hiányzik a kötőjel :) Csak a két egyszerű közszóból álló összetett szavakat írjuk egybe, a többszörös (legalább három tagú) összetételeket hat tagig egybeírjuk, a felett a fő összetétel határán kötőjelezzük. Ez csak idegen előtagnál nem érvényes, meg van egy csomó alpont (l. mozgószabály). Nem, nem az MTA-nak dolgozom (pontos jét a hüjének!) Köszönöm a figyelmet :)

  4. t3v:
    2007. 02. 02. 16:04

    még eszembe jutott, hogy akkor kell különírni (kötőjel nélkül), ha a sárgarépát anyagnévnek vesszük, de azt nem tom, pontosan mi konstituálja az anyagnevet :) azért jó volt :)

  5. kicsivu:
    2007. 02. 02. 19:53

    Anyagnév az, amiből ha a legkisebb egységet is vesszük, ugyanaz marad. Pl. egy homokszem is homok. A sárgarépa egyedi név.

  6. t3v:
    2007. 02. 02. 21:02

    Köszi. Nos, igen, a névszók elméletét nem gyakorlom :) a hejesírás viszont más leves. Egyébként nagyon vidáman fest a kivis kelyhed, de ezt nem írhatom le, mert itt csak nemesibékát(sic!) dicsérhetjük :)

  7. nemisbeka:
    2007. 02. 02. 22:14

    Bekötőjeleztem, kedves Grétsy tanár urak és hölgyek :). Köszi.

  8. nemisbeka:
    2007. 03. 04. 20:06

    A frissen felkerült fotót kicsi Vúnak dedikálom :), mert ő hiányolta :).

  9. kicsi Vú:
    2007. 03. 05. 9:44

    Köszönöm, köszönöm! Már meg is jött a kedvem ehhez a leveshez!:)Jól néz ki, na.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.