* nemisbéka *

   « Bucks Fizz       Rakott csirke májas töltelékkel »   

Hagymás-olívás paradicsomleves
2007. január 4. 12:32

2 nagy fej lilahagyma
7-8 dkg szeletelt fekete olívabogyó 
5 nagyobb paradicsom
5 dl paradicsomszósz
5 dl víz
2 ek. olaj
1 kk. barnacukor
maréknyi bazsalikom
só
bors

Az olajon megfuttatom az apróra vágott hagymát, majd követi a nyolc cikkelyekre vagdosott paradicsomhadsereg és a szeletelt olívabogyók tömege. Jó tíz percet kapnak így együtt, a paradicsom már szétesőfélbe kerül ekkortájt. Felöntöm a paradicsomszósszal és a vízzel, hozzáadom a cukrot, a sót és a borsot, felfőzöm. A végén beletépkedem a bazsalikomot is. Háromszemélyes adag.

Suzanne Vega, Kanalas orvosság no komment


bazsalikom, lilahagyma, olivabogyo, paradicsom, paradicsomszosz

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.