* Domestic Goddess *
arcon csap a gőz - nemisbéka főz :)

   « Teoretikus karácsonyi menü       Olvasnivalók »   

Provanszi fűszerkeverék
2006. december 14. 15:35

2 ek. oregano

2 ek. kakukkfű

2 ek. petrezselyem

2 ek. majoranna

2 ek. bazsalikom

1 ek. zsálya

1 ek. borsikafű

1 ek. rozmaring

1 ek. tárkony

Megígértem t3v3d3snek a postot, de amúgy is rögzíteni akartam már. 2003 tavaszán Párizsban jártam és hoztam haza egy rakás provanszi fűszerkeveréket, kábé egy liternyit. Aztán ez elfogyott és 2004 januárjában elkezdtem kutatni, miként lehetne reprodukálni. És nicsak, akadt egy vállalkozó szellemű jelentkező, aki szintén akkortájt tervezett ilyen ügyködést és felvetette, hogy nem-e lehetne-e együtt-e. Kiszótáraztam, hogy milyen összetevők vannak a francia dobozon, e-mailben mindenféle utazások és egyéb elfoglaltságok akadályait megugorva egyeztettük, hogy ki melyik alapfűszert veszi meg és végül a találkozót is. Indulás előtt fel kellett írnom a megadott adatait, elérhetőségeit egy papírra és otthon hagyni, mert hátha bérgyilkos :) és akkor legyen hova küldeni a rendőrséget, ha nem jelentkezek két órán belül :)). Ezen én persze jókat kacagtam, de azért visszaolvastam egy csomó hozzászólását, hátha felfedett egy-két perverziót :), tudjam, mire kell készülni. Aztán a nagyon sötét lépcsőházban kicsit össze is szorult a gyomrom, meg Blikk-címlapok keringtek a fejemben ("Fűszerekkel édesgette magához áldozatát!" :) ), de aztán a lakásban már világos volt és szép volt és a tulajdonosa is aranyos volt :). Nagy tálba evőkanalaztuk a fentieknek a sokszorosát, a pontos arányokra nem emlékszem maradéktalanul, de úgy rémlik, azokból dupláztunk, amiket írtam. És lett nekünk rengeteg  fűszerkeverékünk, ami egyébként jó kis karácsonyi ajándék is szerintem, beszélgettünk, két órán belül jelentkeztem :), túléltem és így van nekem 2004. február 25. óta egy moesem :).

Tartós kapcsolat 11 komment


bazsalikom, borsikafu, kakukkfu, maj, majoranna, oregano, petrezselyem, rozmaring, tarkony, zsalya

Eddig 11 komment érkezett ()
  1. fakanál:
    2006. 12. 14. 22:04

    ez szép

  2. Zakuszka:
    2006. 12. 15. 13:20

    Ez sokkal jobb annál, amit az Ázsia boltban ugyanezen a néven árulnak?

  3. nemisbeka:
    2006. 12. 15. 14:08

    Nem ismerem az Ázsia boltban árultat, de tapasztalataim szerint a bolti provanszi fűszerkeverékekben csak 4-5 féle fűszer van.

  4. moes:
    2006. 12. 17. 10:16

    sokkal jobb. attól különösen, hogy disz iz a biginning of a bjútiful frendsip :))

  5. chilii:
    2006. 12. 18. 15:55

    nagyon guszta, és főképp a kalandok tetszettek :o) ( ha egyéb fűszerkeverék receptre - pl: kínai ötfűszerpor - vágytok, akkor szívesen ki/beírom a fűszerenciklopédiából)

  6. Thor:
    2007. 01. 29. 18:42

    Ezen meg kifeküdtem :) Kanbrekike, ha erre jársz, nem emlékeztet ez a sztori téged valamire? :)))
    Egyúttal örömmel konstatálom, majdhogynem mindegyik összetevő nő nálam a kertben (már úgy értem, nyáron. Igaz, zsálya most is van), úgyhogy kösz a recipét, majd alkotok.

  7. Éva:
    2007. 01. 29. 21:53

    Thor szivem, dehogynem:D ezexerint nemcsak mi vagyunk sült idióták:D

  8. Thor:
    2007. 01. 29. 22:42

    Nemmondoood hogy felírtad a címet egy cédulára otthon, mielőtt idejöttél ZsZsvel mint vadidegen ismeretlennel :)

  9. nemisbeka:
    2007. 01. 30. 8:57

    Mér, pont Te ne lehetnél bérgyilkos? :))

  10. Éva:
    2007. 01. 30. 12:45

    Thor, asszem, én egy másik történetre gondolok:)

  11. Thor:
    2007. 01. 30. 13:53

    Énis :) de ez is eszembe jutott.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.