* nemisbéka *

   « Rizses hús fetával       Akció »   

Lecsó
2006. november 23. 22:32

Hát eddig bírtam :). Kinyitottam a nagynénémtől kapott és még november 6-a - a reptéri vasszigor bevezetése - előtt egy nappal a kézipoggyászban kicsempészett, nyilvánvalóan súlyos nemzetbiztonsági kockázatot jelentő üveg lecsót :). Lecsókészítésről írni lényegében egyet jelent a nagy gasztroháborúk egyikének kirobbantásával :), én erre nem vállalkoznék (békeszerető Mérleg vagyok, kérem szépen :) ), tessenek szemezgetni Szindbádéktól, dibbuktól vagy Hannibál Lektűrtől az átfogó irodalom és a felmerülő kérdések végett. A készítés a megfelelő paprika hiányában amúgy is nehézkes lenne, úgyhogy itt és most marad a kajálás. A családban apámmal alkotjuk egyébként a lecsófrontot, mert csak mi esszük (van még halászlé szekció, ez anya, apa, húg; van gombás frakció, ez anya plusz húg; van antirizs blokk, ez apám;, van antizöldség hívő, ez öcsém; van antihal akciócsoport, alias öcsém és én, és még hosszasan sorolhatnám a különböző kombinációkat :) - sose irigyeltem anyámat, aki mindezzel próbált lépést tartani :) ). Az mindig olyan jó kis szertartás volt, amikor apu megfőzte a kettőnk lecsóját, aztán kiszedte a maga részét, mert ő az egységfronton belül a natúr alvonalat képviseli, míg én a tojásos mozgalom tagja vagyok, ráadásul ifjúkoromban tejfölt is igénybe vettem a fogyasztáshoz, főleg hűtési céllal. Szintén gyerekkori emlék, hogy a kenyér puha részét elcsipegettem a lecsó mellé, míg a hajas részét betemettem a lecsó alá, hogy megpuhuljon és úgy ettem :). Most a Zuram nagymamájától örökölt kis zománcos láboskában megmelegítettem a kincset, egy tojáskát vertem fel hozzá és a török srácoktól vásárolt zsemlével tunkoltam, mert a lecsóhoz tunkolni kell a kenyeret (igazit, semmi toast) és ez azon kevés ételek közé tartozik, amit igenis a zománcos láboskából kell estvéllést kikanalazni. :) Nagynéninek hálás restrospektív kézcsók ezúton is.

A hét műtárgya 7 komment


Eddig 7 komment érkezett ()
  1. moes:
    2006. 11. 24. 22:15

    én is lecsó magában, apukádat ezúton csókoltatom. anyámék éveken át próbáltak tojásos (sőt, tükörtojásos) lecsóval etetni. én meg állítottam, hogy nem szeretem. és egészen addig nem szerettem a lecsót, amíg egy ismerős anyámkorabeli meg nem kóstoltatta velem a sima lecsót. azóta tolom az arcomba lelkesen :)

  2. Zakuszka:
    2006. 11. 24. 22:34

    Bármilyen lecsót. Éjszaka, konyhában, lábasból tunkolva.

  3. nemisbeka:
    2006. 11. 25. 13:28

    Szeretem én a natúrt is nagyon, főleg, ha frissiben készül, de azért tojással egy kicsivel fáintosabb :). Tükörtojással mondjuk el nem tudom képzelni...

  4. ju:
    2006. 11. 28. 14:39

    és még egy kis lecsós olvasnivaló dibbuknál: dibbuk.blogter.hu/?post_id=73753

  5. nemisbeka:
    2006. 11. 28. 15:27

    Áh, őt nem ismertem, köszönöm az ajánlást.

  6. fakanál:
    2006. 11. 29. 11:55

    nem ismerted, nem ismerted... mérnem nézegeted mások linkjeit, drága?:)

  7. nemisbeka:
    2006. 11. 29. 15:27

    Örülök, ha másokra van időm :), de hogy komplett linklistákat ellenőrizzek, az még nem megy :).

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.