* nemisbéka *

   « Egérhami       Új kincsek még :) »   

Sonkával, kecskesajttal töltött sertésszeletek
2006. november 11. 20:02

6 tenyérnyi szelet vékonyra vágott sertéshús

3 szelet prágai sonka

10 dkg keményebb fajta kecskesajt

3 dl húsleves

1 dl fehérbor

3 ek. olaj 

só

bors

sárgarépa

uborka

És akkor egy kis kaja nekünk is :). A husikat szépen kiklopolom. A sajtot hat részre vágom, a darabkákat fél szelet sonkákba betekerem és a kis tekercseket a húsokra teszem. A malackákat szépen csomaggá összehajtogatom és fogpiszkálókkal alaposan megtűzöm. Az olajon mindkét oldalukat úgy 5-5 percig sütöm, aztán felöntöm őket a húslevessel és a borral, sózom, borsozom. 10 percig lefedve párolom őket, aztán megfordítom és még 10 perc a másik oldalnak is. Reszelt répa és uborka jár hozzá. Két személyes adag.

Négylábúak no komment


feherbor, husleves, kecskesajt, repa, sertes, sonka, uborka

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.