* nemisbéka *

   « Pálinka       Pazar cuccok »   

Mediterrán muffin
2006. október 18. 20:11

25 dkg liszt

fél csomag sütőpor

1 tojás

10 dkg fekete olivabogyó

20 dkg feta

egy ág rozmaring

0,8 dl olívaolaj

3 dl natúr joghurt

só

bors

A lisztet elkeverem a sütőporral, belenyirbálom a rozmaringot, karikázom az olajbogyót, mehet bele a só és a bors is. A tojást felverem egy másik tálban, hozzákeverem a joghurtot és az olajat. A száraz anyagos cuccot összekeverem a folyadékossal. Muffinformába kanalazom a felét, kb. 10 deka fetát rákockázok, majd befedem a tészta másik felével. A megmaradt fetát a tetejére reszelem. 200 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsül. 12 rendes és vagy 8 minimuffin lett belőle.

H. F. receptje egy internetes fórumról.

Pékség no komment


feta, joghurt, liszt, olivabogyo, olivaolaj, rozmaring, sutopor, tojas

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.