|
« Grillcsirke kuszkusszal, hummusszal és paradicsomsalátával Fagyifröccs » Nosztalgia
"Villanyoszlop tövében legelésző tehenek, cigiző "taksziszta", 20 éves Moszkvicsot előzni próbáló 15 éves, ezerkettes Lada, a kormányra kötözött műbőr védőborítás, lerobbant házak, ismerős útjelző táblák, kátyúk, bolgár lagzilajcsi a rádióban, árak régi és új levában... BULGÁRIA!!! Imádom!" Hét éve írtam ezeket a sorokat, még papírra, majdnem napra pontosan ilyenkor, erőst túltengő életörömömben :). Akkor mentem vissza a második félévemre és az utazás, valamint az azt követő két-három nap még mindig minden idők legeuforisztikusabb, legtöményebben nevetős-sírós-imádokélni pár napja. Sokszor eszembe jut sok emlék, jó mozgalmas, hülyéskedős, bevállalós hónapok voltak. Ma az akkori "all time favourite drink" ugrott be (az alkoholokat leszámítva persze :) ). Általában ki/beülős helyeken cappuccino az italom. Egy kajálda minősítése nálam az étlapnál kezdődik, rendelés előtt első dolgom ellenőrizni, hogy hány c-vel és p-vel sikerült abszolválni a leírását, többnyire sokatmondó a helyesírás :). Aztán maga a cappuccino is jó teszt szokott lenni (étteremnél sajnos post mortem, kaja után, ugye), tejszínhabos, savanyú kávés szörnyetegek bújnak meg néha az elnevezés mögött. De úgy vagyok vele, hogy a tej egy rossz kávén még javíthat valamit. Bulgáriában egy évig leszoktam a cappuccino-ról, mikor megtaláltuk a "mljáko szösz nesz" elnevezésű műremeket :). Forró, habosított tej tetejére tesznek egy jókora teáskanál neszkávét, aztán a kedves vendég elkeverheti. Nagyon szerettem. Hazajövetelem után még egyszer ittam otthon, Eri csinált egy adagot, de azóta soha. Máig.
)
No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz. HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site. |
:) nekem meg a szuleim tegnap vhonnan szereztek _igazi_ bolgar paradicsomot, tudod, azt a kicsit kasas husu, hatalmasra nott, a zold resznel indulva behasadt fajtat, nem tudom csaladi import v vmelyik piacon egy almodozo arus, de 2 napja azt esszuk mindenhez:)
es a gyerekem meg kozolte: anya, mostantol csak olyan paradicsomot vegyel, amire oda van irva, h bolgar... erre te is jossz egy ilyen szosszenettel, kenytelen leszek jegyet venni novemberre abba az iranyba:)