* nemisbéka *

   « "Nudista kislány"       Új dizájn »   

Parfé puzzle
2006. szeptember 1. 11:58

3 tojás

10 dkg porcukor

2 dkg liszt 

2,5 dl + 3 ek. tej

1 rúd vanília

2,5 dl tejszín

3 ek. kakaó

Az új IKEA jégkockatartókat meglátni és megszeretni egy pillanat műve volt :). Szemvillanás alatt lecsaptam a kirakósra és a háromszögesre :), és előbbiben már láttam is lelki szemeimmel egy "fekete-fehér" kombinációt. A tojásokat a cukorral habosra vertem, majd hozzáadtam a lisztet. A tejbe belekapartam a vaníliát és a rudat is hozzátettem, majd éppen forrásig hevítettem (ne forrjon fel). Óvatosan és fokozatosan a tojásokhoz öntöttem (mínusz vaníliarúd), majd az egészet visszatettem a tűzre. Úgy három-négy perc kell neki alacsony lángon, folyamatosan kavargatva, amíg besűrűsödik. A felét egy tálba öntöm, a megmaradó félhez hozzáadom a kakaót és a 3 ek. tejet, egy-két percre még visszateszem alacsony lángra. Mindkét masszát időnként megkeverem hűlés közben, hogy ne bőrösödjön meg. Ha kihűltek, mehetnek egy időre a hűtőbe. Felverem a tejszínt és arányosan elosztva a két adaghoz keverem. Jégkockatartókba kanalazom, vagy csak simán valami edénybe, külön-külön vagy egymásra rétegezve. Egy napot hagytam fagyni. Három személyes adag.

The Silver Spoon isteni finom receptje.

Hízlalda 10 komment


kakao, liszt, porcukor, tej, tejszin, tojas, vanilia

Eddig 10 komment érkezett ()
  1. Zakuszka:
    2006. 09. 01. 13:34

    Hát ez nagyon jól néz ki!
    Z.

  2. moes:
    2006. 09. 01. 14:12

    jóvan. ezzel is nevezhetsz valami fotóbajnokságon szerintem.

  3. chilii:
    2006. 09. 01. 15:45

    nekem is kell ilyen!!! :o), kávét szeretem fagyival is!

  4. nemisbeka:
    2006. 09. 01. 15:51

    Köszönöm :).

    Chilii: 285 Ft darabja az Ikeában, a recept bármi lehet, hajrá, hajrá :).

  5. Marcipánördög:
    2006. 09. 02. 9:38

    Aztaqrva!! Te nagyon tudsz. Baromi fasza a kép.

  6. nemisbeka:
    2006. 09. 02. 18:55

    Érdekes, szerintem a kép maga nem lett annyira jó, inkább csak a parfé forma a különleges.

  7. Marcipánördög:
    2006. 09. 02. 20:11

    Na úgy értem én is.
    Amúgy az Ikea honlapján nem láttam ilyen jégkockatartót, csak másféléket.

  8. nemisbeka:
    2006. 09. 02. 20:35

    Pedig ott van. Itt a link: www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay

  9. nemisbeka:
    2006. 09. 02. 20:37

    Ja és a "csak vízzel tölthető fel" szöveget nem kell bevenni :)).

  10. Marcipánördög:
    2006. 09. 02. 22:32

    Köszi. :) Előtte nekem csak ezt adta ki: www.ikea.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.