* nemisbéka *

   « Vodkás-tejszínes nektarin koktél       Tejszínnel töltött minifánkok csokibevonattal »   

Lazacos-olívabogyós csónakok
2006. augusztus 30. 21:06

2 dkg szeletelt füstölt lazac

12 dkg créme fraiche

olívabogyók (köszönjük az őseim hozzájárulását a vacsorához Horvátországból :) )

snack csónakok (vagy bármi más olyan kekszféleség, ami nem ázik el fél perc alatt)

Úgy gondoltam, kellemes kombináció lesz a créme fraiche hűvös, krémes, édes tónusú íze a füstölt lazaccal és az olívabogyók sósságával. Persze könnyen kísérletezek, hallal nem az én bőrömre megy ki a játék :). A csónakokat megkenem a krémmel, a lazacot vékony, egy centi széles, úgy 3-4 centi hosszú csíkokra vágom és feltekerem. Csónak egyik felébe lazacrózsa, a másikba olívabogyó megy. Emberem vacsorája (ízlett neki :) ).

 

Parti nyimnyam, Ho-Ho-Ho-Horgász 2 komment


cremefraiche, keksz, lazac, olivabogyo

Eddig 2 komment érkezett ()
  1. kbk:
    2006. 08. 31. 7:06

    fekete olajbogyóval tán még szebb a látvány...

  2. nemisbeka:
    2006. 08. 31. 9:07

    Igen, annak indult, valóban látványosabbnak terveztem, csak ki kellett dobnom egy megbontott üveggel, mert megpenészedett :(. Úgyhogy maradt a zöld.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.