* Domestic Goddess *
arcon csap a gőz - nemisbéka főz :)

   « Feketeszedres torta       Csirkemell pestóval és sült paradicsommal »   

Sült paprikás saláta
2006. augusztus 21. 14:27

5 dkg vegyes saláta

2 kaliforniai pirospaprika

egy marék fekete olívabogyó

2 kis fej vöröshagyma

5 dkg feta

2+2 ek. olívaolaj

A paprikákat sütőedénybe teszem, 1-1 ek. olívaolajat lötykölök rájuk és grill alatt megsütöm őket minden oldalukon. Zacskófogság vár rájuk 10 percig, aztán lehúzom a héjukat és felcsíkozom őket. Hagymát felkarikázom, összekeverem a salátával, a paprikával, az olívabogyókkal, két tálba porciózom, meglöttyintem őket olívaolajjal és rájuk reszelem a fetát. Török minikenyérrel tálalom (de tökéletesen megfelel a magyar zsemle is...). Két személyes, könnyű kis vacsora.

Lájt, Nyúltáp, Suzanne Vega 3 komment


feta, olivabogyo, olivaolaj, paprika, salata, voroshagyma

Eddig 3 komment érkezett ()
  1. varadit:
    2006. 08. 21. 23:01

    Szia! Két kérdésem lenne:
    1. Miért a villa játssza a központi szerepet a képen és nem a sali?
    2. Hol veszel olyan fetát, amit reszelni lehet? Én eddig csak puha, omlós fetákat ettem...
    Amúgy üdv, imádom a blogodat!

  2. nemisbeka:
    2006. 08. 21. 23:09

    Szia,

    1) Miért ne? :) Játék. Ez a saláta vizuálisan nem egy nagy szám, mindenki össze tudja forgatni a hozzávalókból, inkább csak a formákkal játszottam.

    2) Boltban :). Sok km-re Magyarországtól, szóval szerintem hagyatkozzunk az emlékeimre, amelyek szerint otthon a Corában a sajtpultnál is lehetett olyat kapni, ami reszelhető. Nem kőkemény, reszelés közben omlik is a kezem alatt, de megy.

    És welcome :).

  3. nemisbeka:
    2006. 08. 22. 9:15

    Még egy beszerzőhely eszembe jutott: Kaisers sajtpultja.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.