* nemisbéka *

   « Spenótkrémleves       Zsákbaolaj és zsákbaecet »   

Mandulás csirkemell
2006. július 8. 14:47

45 dkg csirkemell

4,5 dkg hámozott, szeletelt mandula

1 nagy fej lilahagyma

4 dkg vaj

0,7 dl fehérbor

1 gerezd fokhagyma

só

bors

rizs

A csirkemelleket felkockázom, a vaj felében pirosra sütöm, sót neki, borsot neki, majd kiszedem a serpenyőből. A vaj másik felét is megolvasztom, mehet bele a mandula, a zúzott fokhagyma és a lilahagyma. Ha a mandula megpirult, hozzáöntöm a bort. Pár perc után visszarakom a csirkéket, jól átmelegítem őket. Rizzsel tálalható, két személynek.

Recept innen: The Silver Spoon.

Pipik no komment


csirke, feherbor, fokhagyma, lilahagyma, mandula

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.