* nemisbéka *

   « Mustáros csirkemellkockák joghurtos kenyéralapon       Pikáns mini szendvicstorta »   

Csirkés Cézár-saláta
2006. július 3. 20:16

45 dkg csirkemell

3 tojás

8 dkg vegyes saláta

2+1 ek. olívaolaj

1 ek. citromlé

1 ek. Worcestershire szósz

két marék kruton

parmezánforgácsok

só

bors

A saláta pont megfelelő méretekre tépkedve leledzik a csomagban (elvileg római salátával kéne, gyakorlatilag munka utáni bevásárlásnál örül az ember, ha bármilyen zöldet kap :) ), megmosom, lecsepegtetem. 1 ek. olívaolaj + citromlé + Worcestershire szósz összekever, salátákhoz ad. A tojásokat megfőzöm, a csirkemelleket két fólia között óvatosan kiklopfolom, sózom, borsozom és két evőkanál olívaolajon grillserpenyőben (friss beszerzés! :) ) mindkét oldalukat piroskásra sütöm. Csíkokra vágom, a negyedelt tojásokkal, a krutonokkal a salátához adom, végül zöldséghámozóval forgácsolok rá parmezánt. Három személyes adag.

Wikipedia barátom segített megint.

Pipik, Nyúltáp, Lájt no komment


citromle, kenyer, olivaolaj, parmezan, salata, tojas, Worchestershire

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.