* nemisbéka *

   « Krémsajtos-avokádós miniszendvicsek       Fetás leveles tészta »   

Fűszerkrémleves
2006. május 31. 11:22

15 dkg friss zöldfűszer, min. négyféle (nálam: petrezselyem, zellerzöld, rozmaring, metélőhagyma, kakukkfű volt)

3 szál újhagyma

4 dkg vaj 

7 dl zöldségleves/húsleves

3 dl tejszín

3 dl fehérbor

citromlé 

só

A fűszertömeget felaprózom (sóhajtottam egy mezzalunáért ilyen mennyiségnél), a nagyobb szárdarabkákat időben kihalászom belőle és meghintem citromlével. A vajon megfuttatom a felkarikázott hagymát, majd mehet bele a leves és a fehérbor. Ha felforrt, becsatlakozik a tejszín, végül a zöldfűszerek pár perc erejéig (ne forrjon fel újra). Csipet sót és a végén egy kis botmixert elbír. Jócskán aromás, de nem kell tőle senkinek sem visszarettenni, mint Hős Zuhanyozónak a Fa tusfürdőtől, amire szintén ez a rejtélyes szó van írva :). Négy személyes.

Soups.

Suzanne Vega, Kanalas orvosság no komment


citromle, husleves, kakukkfu, metelohagyma, petrezselyem, rozmaring, tejszin, ujhagyma, vaj, zeller

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.