* Domestic Goddess *
arcon csap a gőz - nemisbéka főz :)

   « Kukoricás sárgarépa-krémleves       Csirkemájas-fetás saláta »   

Biovegeta/leveskocka
2006. május 20. 18:57

2 kisebb sárgarépa

1 nagyobb fehérrépa

1 ek. só

0,5 dl olaj

fél fej kis vöröshagyma

maréknyi zellerzöld

maréknyi petrezselyem

bors

Ha gyorsan kell zöldségleves, az embernek éppen nincs tartaléka a mélyhűtőben, és nem akar préselt E-csomagot használni, illetve aki használ Vegetát (én nem), de szintén lemondana a szintetikus részéről, akkor ez a megoldás. A fenti cuccokat mind beszórjuk a robotgépbe és szépen apróra zúzatjuk. 1 evőkanálnyi egy leveskockának felel meg, hűtőben 2-3 napig áll el, én rögtön fagyasztott adagokat készítettem, összesen nyolc sikerült. Változatok:

- az eredeti receptben szerepel zellergumó, amit én nem találtam, helyette hagymával próbálkoztam;

- erőlevesesebb lesz, ha 4 ek. szójaszósz is kerül bele, fele mennyiségű só mellett;

- ki fogom próbálni olajban eltett szárított paradicsom hozzáadásával;

- egy kis szárított gomba sem árthat neki :).

Joytól tanultam.

Tartós kapcsolat no komment


feherrepa, olaj, petrezselyem, repa, voroshagyma, zeller

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.