* nemisbéka *

   « Spárgakrémleves       Paradicsomos-májas farfalle »   

Eperhab
2006. május 3. 21:33

5-6 szem eper

1 tojásfehérje

1 kk. citromlé

1 ek. cukor (opcionális)

Az epreket belevagdosom a robotgépbe és meghintem a citromlével. Összeaprítom, majd mehet hozzá a tojásfehérje és opcionálisan a cukor (cukorral hízlalda, cukor nélkül lájt :) ), ha egy Krónikus Édesszájúval él együtt az ember lánya. Addig turmixolom, amíg habbá nem áll össze (kb. 2 perc). Ez az adag pont azért jó, mert a kisfajta robotgép/aprítóban szépen elfér a felvert hab mennyiség is. További pozitívumai, hogy más gyümölccsel is remek lehet, nem kell kifejezetten szép gyümölcs hozzá, ráadásul fogyasztja a mélyhűtött tojásfehérje készleteket. Két személyes adag, ha csak egy kisebb adagra vágyunk, egyébként akár egy ember is befalhatja.

Ribizlitől olvastam, kezét csókolom :).

Hízlalda, Tutti Frutti, Lájt, Hófehérje 8 komment


citromle, eper, tojasfeherje

Eddig 8 komment érkezett ()
  1. moes:
    2006. 06. 09. 10:14

    hú, gyerekkoromban mennyi ilyet ettünk a Balatonon :) málnával is igen kiváló. azt hiszem, mi több cukrot raktunk bele, ami nem csoda, mert a nagyanyám nagyon édesszájú.

  2. nemisbéka:
    2006. 06. 09. 10:15

    AZ én hapsim is édesszájú, de elég volt neki fél kanál cukor, szerintem nem is kell bele több :). Mondjuk jó érett volt az eper :).

  3. Brea:
    2007. 07. 11. 10:02

    Én 4 fehérjéből csináltam, fagyasztott málnával.babapiskótával eszem de valami isteni. Köszönöm az ötletet.

  4. nemisbeka:
    2007. 07. 11. 11:34

    :) Egészségetekre.

  5. Makiság:
    2009. 05. 13. 18:29

    Milyen állagúnak kellene lennie a habnak? Olyannak, mint a felvert tojásfehérje? Mert ha igen, akkor az én próbálkozásom csúfos kudarc, és nem tudom, mi az oka. Finomnak finom, de folyik :(

  6. nemisbeka:
    2009. 05. 14. 10:50

    Inkább mint a habcsók masszája.

  7. Makiság:
    2009. 05. 14. 12:22

    Jó, akkor nem szégyenkezem :) És az íze TÉNYLEG fantasztikus!

  8. nemisbeka:
    2009. 05. 14. 19:09

    Szégyenkezni nem kell semmiképp :). Moesnek nem vagy rokona véletlenül? :)

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.