* nemisbéka *

   « Hagymaleves könnyek nélkül       Sajtlepénykék brokkolikrémmel és piros pestóval »   

Lilahagymás-kukoricás quesadilla
2006. február 3. 19:53

1 nagyobb lilahagyma

3 ek. kukorica

1 ek. olaj

8 tortilla

10 dkg reszelt gouda sajt

só

Az evőkanál olajon karamellizálom az apróra vágott lilahagymát (amelyet a Hős Bevásárló hozott, aki szerint a zöldségvásárlás very komplikált dolog és a nők feladata, ennélfogva a konzerv kukoricán és a dobozos koktélparadicsomon kívül nem nagyon szokott ilyen nehezen azonosítható szörnyűségeket vásárolni :), de némi rábeszélésre most kivételt tett :) ), majd hozzádobom pár percre a kukoricát. A tepsit pár csepp olajjal kikenem, 4 tacot pakolok rá, megszórom őket jó alaposan a reszelt sajttal és rájuk kanalazom a már nem forró lilahagymás cuccot. 200 fokon kap 5 percet és készen is van. Ember érdemei elismeréséül kapott mellé könnyű kis salátát, én magában ettem. Kétszemélyes vacsora.

Chili&Vanilia finomsága.

Suzanne Vega, Parti nyimnyam, Asta pasta no komment


gouda, kukorica, lilahagyma, tortilla

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.