* nemisbéka *

   « Sógorom kedvenc kalácsa       Csokikrém »   

Tejfölös pácban fürdött malacka kardamomos körtével
2005. december 31. 20:24

1 kg sertéscomb szeletelve

 

A páchoz:

1,5 dl tej

1 dl tejföl

3 ek. majonéz

fokhagymapor

1 ek. mustár

1 kk. citromlé

 

fejenként egy körte

őrölt kardamom

vaj

A páchoz valókat összekeverem és a kiklopfolt husiszeleteket beletunkolom min. 4 órára. Aztán a körtéket négybe vágom, édes jó Mariskám :), kimagozom és hosszukban vékonyra szeletelem. Meghintem őket alaposan a kardamommal és vajban gyorsan mindkét oldalukat kissé üvegesre sütöm. Hagyom őket kihűlni. A husikat mindkét oldalukon jól kisütöm. Haspók Berciknek sütök mellé még krumplit is :). 3 személyes adag.

Négylábúak, Egytál dödölle no komment


citromle, fokhagyma, kardamom, korte, majonez, mustar, sertes, tejfol

Még nincsenek kommentek.

No HTML, linkek automatikusan aláhúzva. E-mail kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Freeblogosként itt bejelentkezhetsz.

HTML can't be used, links are automatically underlined. It is compulsory to indicate e-mail, but it won't appear on the site.